唔係呀!唔係話葛酬加幸果 d 恥辱呀!我想講食牛腩咋.................
點解叫恥辱?好多時食牛腩都要有用點力去拉去齒先夠咬口既、如果果舊牛腩林到豆腐咁,就算幾香幾濃都係唔似食牛腩嘛。
一向都唔識食、亦唔講食。不過最近生活好似太夫燥哪,冇乜嘮蘇囉梨寫糪,所以寫番段食經先。
食經喎!呵呵呵,燒屎人呀..........
我地公司行落去一個街口有間漢記,食牛腩話專家。我喱幾年已經好少食紅肉、牛腩更加一月都唔有一次,之前去漢記食都係食雙丸呀、水餃暈燈、或者食一種我叫彈弓既牛筋物体。果塊大慨半寸厚咬落去似橡筋既冇肉冇羔物体照佢老板講好少人叫梨食,平時佢係搭單加一兩舊落去咩坑腩,爽腩度咁、我食佢係鐘意佢冇肉又冇羔!
今朝食早餐時個老板話今日有和牛喎;問我試唔試?
和牛唔係愛梨鐵板燒既咩???
斬下眼就午膳時間、諗住今日唔去魚米家、試試見識下咩叫和牛既牛腩麵先。
又話有和牛?
得番瘦架咋,你又唔話會梨!
唔,咁比一半半寸一半瘦和牛試下啦...............................
食到一半老板娘同我做訪問:
點呀?有咩評論咁呀?
唔,幾林咁囉、都幾香!
同我地平時賣既有咩差呀?
我其實對佢地既牛腩都冇乜印象,咪話好似香味同肉味都差唔多勒,不過好似林左 d 喎................................冇乜第樣特性............
話口未完老板立即話比兩件平時食既、即係中國黃牛我試、
唉也!中國贏左呀!主勝五點三倍好和味........跟住老板娘又附禍我喎!(d 老板硬係唔識及時表達自已心意既,早 d 未食前唔講個喎...)
我都係咁話;得個林字,中國贏得合理!
結論:中國黃牛有氣(味)有力(有點韌性),食起梨先夠過引既,和牛果種其實唔應該話係林、應該算係鬆!用梨鐵板燒或者打邊爐都好唔錯,但當牛腩咁用的話就食得太冇娛樂性哪!以上。

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